B2B食材供應鏈服務商時食鏈宣布完成千萬元級別天使輪融資。本輪融資由多家知名投資機構聯(lián)合參與，資金將主要用于技術平臺升級、供應鏈體系強化及市場渠道拓展，進一步鞏固其在餐飲服務領域的布局。

時食鏈成立于2023年，專注于為中小型餐飲企業(yè)提供一站式食材采購與配送解決方案。公司依托數(shù)字化平臺，整合上游優(yōu)質(zhì)食材供應商資源，通過智能倉儲與高效物流網(wǎng)絡，實現(xiàn)從源頭到餐廳的全程可追溯服務。其業(yè)務覆蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)、調(diào)料等多個品類，旨在解決餐飲行業(yè)長期存在的采購成本高、品控不穩(wěn)定、配送效率低等痛點。

隨著餐飲行業(yè)連鎖化、標準化趨勢加速，B2B食材供應鏈市場迎來快速發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲供應鏈市場規(guī)模已超萬億元，但中小商戶的數(shù)字化滲透率仍較低，這為時食鏈等創(chuàng)新企業(yè)提供了廣闊增長空間。創(chuàng)始人兼CEO張明表示：“本輪融資后，我們將深化與上游產(chǎn)地的直采合作，并加大AI預測算法的研發(fā)投入，以提升庫存周轉(zhuǎn)與需求匹配精度，幫助餐飲客戶降本增效?！?/p>

在運營模式上，時食鏈采用“以銷定采”的輕資產(chǎn)策略，通過數(shù)據(jù)驅(qū)動減少食材損耗，同時結合區(qū)域化冷鏈配送，保障食材新鮮度。目前，公司已服務華東地區(qū)超500家餐飲門店，計劃年內(nèi)將業(yè)務拓展至華南及華北核心城市。

投資方代表指出，時食鏈團隊兼具供應鏈管理與互聯(lián)網(wǎng)技術背景，其精細化運營能力與行業(yè)痛點把握令人印象深刻。在食品安全與消費升級雙重驅(qū)動下，高效透明的食材供應鏈已成為餐飲業(yè)競爭的關鍵環(huán)節(jié)，時食鏈的模式有望推動行業(yè)向集約化、智能化轉(zhuǎn)型。

時食鏈計劃進一步探索預制菜定制、餐飲金融等增值服務，構建更完整的餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。隨著資本加持，這家初創(chuàng)企業(yè)或?qū)⒊蔀閿噭觽鹘y(tǒng)食材供應格局的新勢力，為餐飲行業(yè)注入數(shù)字化新動能。